Ajvár
(Vegan recept)

kategória: Pástétomok, szendvicskrémek

Hozzávalók:
(4 személyre)

400  g  TV paprika 400  g  pritamin paprika 400  g  vöröshagyma 400  g  paradicsom 0.4  dl  olaj 12  g  tengeri só 4  g  pirospaprika

Elkészítés:
A vöröshagymát szeletekre vágjuk, és forró serpenyőben gyorsan megpirítjuk. A paprikákat és a paradicsomot kevés olajjal meglocsoljuk, és forró sütőben megpirítjuk, majd a bőrét lehúzzuk. A paprikákat, paradicsomokat, hagymát mixer gépben olajjal pépesítjük, sózzuk, pirospaprikával, fokhagymával fűszerezzük.

Jó étvágyat!

Küldd el a vegetáriánus receptet ismerősödnek!