Almás pite
(Lakto-vegetáriánus recept)

kategória: Sütemények - Édes

Hozzávalók:

25  dkg  margarin 2  dl  tejföl 1  kg  jonathán alma 15  dkg  cukor 12  g  sütőpor 5  dkg  dió 5  dkg  zsemlemorzsa 0.5  dl  tej 10  g  fahéj 1  csipet  só 50  dkg  rétesliszt

Elkészítés:
Egy tálban a lisztet elmorzsolom a vajjal, majd hozzáteszem a sütőport, pici cukorral, pici sót, a tejfölt, a 0,5 dl tejet és jól összedolgozom. A tészta akkor van kész, amikor már elválik az edény falától. Két cipót formálok belőle és hideg helyre teszem pihenni (hűtőszekrénybe). Ezután meghámozom az almát, nagy lyukú reszelőn lereszelem. Az egyik cipót még átgyúrom majd kinyújtom. Beteszem a vajjal kikent tepsibe, vékonyan meghintem zsemlemorzsával, ráteszem az almát, meghintem fahéjjal, cukorral és a dióval. Kinyújtom a másik cipót és befedem az almát, oldalát jól összenyomkodom, tetejét villával megszurkálom, kis tejjel átkenem, közepesen meleg sütőben 20-25 percig sütöm.

A végén megszórhatjuk porcukorral.

Jó étvágyat!

Küldd el a vegetáriánus receptet ismerősödnek!